I'm Not a Tourist: Polonia

October 12, 2016

Buenos Aires es rica en diversidad. Desde sus orígenes se ha constituido como una ciudad de inmigrantes, múltiples nacionalidades y personalidades conforman un cuadro cosmopolita como pocos en el mundo.

En nuestra sección "I´m Not a Tourist" Te invitamos a emprender un viaje por las diferentes culturas y países que nos habitan. Para conocer su belleza particular, sus historias y su visión.

La primera escala de nuestro viaje es Polonia de la mano de Cesia Siruk. ¡Disfrútenlo!

 

Revista Iliáster (RI): ¿Cómo se creó el vínculo entre tu familia y Buenos Aires?

Cesia (C) : Mis abuelos maternos & paternos llegaron a Argentina en el año 1938 escapándose de la segunda guerra mundial. En el caso de mis abuelos maternos vinieron en barco con 5 hijos.

(RI): ¿Qué extrañas de Polonia?

(C): Lo que más se extraña es la comida casera, las verduras y frutas cosechadas del campo, frescas!.

(RI): ¿Alguna receta en particular?

(C): Hay un plato llamado Varenikes, es un tipo de pasta polaca. Hay dos variedades: Los rellenos de puré de papas con cebolla y panceta. Y los rellenos de ricota dulce o salados. La masa es casera y se acompaña con crema y cebolla frita. 

(RI): ¿Cuál es para vos la principal cualidad de los porteños?

(C):  Son personas muy vibrantes, carismáticos, simpáticos... Muchos chamuyeros (risas)

(Ri): ¿Y algo que no te guste tanto?

(C): Son muy desordenados, desorganizados.

(RI): ¿Notas alguna diferencia en los colores entre Buenos Aires y tu ciudad de origen?

(C): Sí, claro! Buenos aires en cuanto al color es muy monocromática, la mayoría de las personas suelen usar negro, blanco y gris. En Polonia se usan muchos colores mezclados, variados y estampas de flores.

(RI): Alguna palabra o expresión del lunfardo porteño que te guste

(C): Me Encanta el Che Boludo. 

(RI): Y alguna expresión del polaco que nos puedas enseñar

(C): "Dzieciak Pijany": "Chico Borracho" se usa cuando alguien dice alguna barbaridad que no se la creen. Y "Malenka": "Pequeña" se usa para las chicas inocentes.

(RI): Nos gustaría que nos contaras de algún mito urbano de tu país:

(C): Está la leyenda del Oso de Piedra en Varsovia en la Iglesia Jesuita. Ahí se encuentra la figura del oso de piedra que responde a una leyenda romántica. Cuenta que hay un tímido príncipe encerrado en la roca, que espera a la mujer cuyo amor logre devolverle su forma humana.

(Ri): Cuál es tu lugar preferido de Buenos Aires:

(C): Mi lugar preferido es Palermo, la zona donde se encuentra la embajada de Polonia. Es un lugar con mucha tranquilidad, poco tránsito, muchos árboles y la arquitectura de los palacios que ahora son embajadas se encuentra intacta. También me gusta mucho Puerto Madero por su combinación moderna y natural. Edificios súper modernos pero a la vez la tranquilidad en los parques de alrededor y al lado del río.

 

(RI): Finalmente algo de música Polaca que nos puedas recomendar:

(C): Sí! mi favorita:

 

Créditos: Fotografía & Producción: Nicolás Lucociero. Modelo: Cesia Siruk - Make Up: Flor Zulueta

 

 

 

 

 

 

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